Ürünlerimiz

Aroma Verici Nedir?

Aroma vericiler, koku ve/veya tat vermek ya da gıdaların sahip olduğu koku ve/veya tadı kuvvetlendirmek ya da değiştirmek amacıyla gıdalara ilave edilen ürünlerdir. Aroma vericiler; gıda ve ilaç endüstrilerinde son üründeki istenmeyen tat ve kokuyu maskelemek amacıyla da kullanılmaktadır.

Aroma vericiyi oluşturan koku ve tat verici özelliğe sahip bileşenleri homojen şekilde bir arada tutabilmek, çözebilmek ve endüstriyel kullanım kolaylığı sağlamak amacıyla üretim teknolojisine bağlı olarak aroma verici formüllerinde çeşitli taşıyıcılar/çözücüler ve gıda katkı maddeleri yer almaktadır. Aroma vericiler, son tüketici tarafından direkt olarak kullanılmaz; üretim esnasında "g/kg" - "g/l" düzeyinde ürün formüllerine ilave edilir.